——当环保科技遇上街头美食‌

在贵阳青岩古镇，搭载光伏板的碳中和餐车成为新景点。这种由贵州大学研发的第三代环保餐车，日均发电量可供8小时烹饪，碳排放量较传统燃油车下降83%。

‌1. 新能源装备迭代加速‌
2023年全省新增餐车中，电动车型占比达65%，较2020年提升42个百分点。毕节试验区推广的氢能餐车，加注3公斤氢燃料可续航300公里，特别适合梵净山等生态保护区使用。

‌2. 零废弃模式的创新实践‌
安顺黄果树景区要求移动餐车使用可降解餐具，并设立押金制餐盒回收点。大数据显示，该措施使日均垃圾量减少1.2吨，餐车运营成本降低18%。

‌3. 碳交易带来的新机遇‌
铜仁市试点移动餐车碳积分系统，经营者通过节能减排可兑换景区广告位等资源。首月即有47辆餐车实现碳减排认证，未来有望接入全国碳交易市场。